DORUCAK IZ SNOVA: FRANCUSKE PRZENICE SA BOROVNICAMA

 Jos malo pa ce vikend, a vi tada volite da se budite uz miris kafice i nekih ukusnih peciva.

Ipak, mozete da spavate malo duze, da lenskarite, jer ne zurite na posao...Tako je i sa ostalim ukucanima, pa cak i vasi ljubimci  su nekako posebno opusteni u jutarnjim satima. Vikend je za uzivanje, razumijemo vas.

 

Zasto onda ne bi razmazili i vase culo ukusa, sa jednim yummmmiii francuskim tostom kao na slici?

Pravi se noc prije i ujutro se samo stavi u pecnicu...

 

Stvarno nije tesko!

 

Provjereno, ovim carobnim receptom ce se probuditi i najdublji spavaci i polako doci u kuhinju da vide sta to tako divno mirise...

 

Dobro, mozete reci da ste cuvali u  "porodicnim receptima" ovu tajnu, tek da dodate malo misticnosti davnih dana iz bakine kuhinje.  Mi vas sigurno necemo izdati da ste ga bas kod nas pronasli ;).

 

Dobro, dobro, ubjedili smo vas :). Pitate sta vam je potrebno? Sigurni smo da skoro sve imate vec u kuhinji, ali da krenemo redom:

 

ZA FRANCUSKE PRZENICE 

 

1 1/2 vekna francuskog kruha (hljeba, hleba ;) isjecena na kockice

4 oz philadelphia sira (ili neki drugi blagi, kremasti sir)

1 velika kasika mlijeka

1/2 solje secera u prahu

1 solja borovnica

1 solja mlijeka

5 jaja

2 cajne kasikice vanila ekstrata

1/2 cajne kasikice cimeta 

1/4 orascica

1/4 Maple sirup (ili med)

 

ZA SIRUP OD BOROVNICA:

 

1 SOLJA HLADNE VODE

1/2 SOLJE SECERA

1 SOLJA BOROVNICA 

2 VELIKE KASIKE KUKURUZNOG SKROBA

 

INSTRUKCIJE:

 

1. Nasprejati uljem posudu za pecenje (8x8)

2.Od pola kockica francuskog kruha oblozite posudu za prvi sloj

3.Pomijesajte sir i secer u prahu. Smjesa mora biti gusta i nikako vodenasta. Ako vam smjesa nije gusta dodajte jos secera u prahu. Ovu smjesu polijte jednako preko prvog sloja i pospite svjezim borovnicama.

4. Dodajte ostatak kockica od francuskog kruha preko.

5.Pomijesajte 1 solju mlijeka, jaja, orascic, vanila, sirup (ili med)  i cimet. Ovu smjesu polijte preko drugog sloja, a onda opet pospite sa svjezim borovnicama. Zatim prekrijte smjesu folijom i stavite u frizider da prenoci.

6. Izvadite vec pripremljenu smjesu za francuski tost 30 min iz frizidera, prije pecenja. Zagrijte pecnicu na 375 F (190 C) i pecite 45 min prekriveno folijom. Uklonite foliju i pecite jos 30 min ili  dok srediste nije peceno. (viljuskom probodite centar smjese i pogledajte da li je peceno dovoljno)

7. Dok cekate da se ispece, tj. u zadnjih 10 min napravite sirup od borvnica. U malu serpicu izmjesajte hladnu vodu, secer i kukuruzni skrob. Mjesati dok ne prokuha na laganoj temperaturi, zatim dodati borovnice i nastaviti mjesati smjesu jos 10 min. Servirajte francuski tost sa ovim sirupom odmah nakon pripreme.

 

NAPOMENA:
 

Sirup mozete napraviti prije i ostaviti u frizideru, a onda ga zagrijati u mikrovalnoj.

Francuski tost je najljepsi kada je svjez i vruc, ali mozete ga ostaviti u frizideru i podgrijati u mikrovalnoj naredna dva dana. Bice isto ukusan i socan.

Naravno da mozete koristiti i zamrznute borovnice ili maline i jagode ako vam se vise svidjaju. 

 

PRIJATNO!

 

 

 

PROCITAJTE RECEPT NA ENGLESKOM (AKO VAM JE TAKO LAKSE )

 

For the Blueberry French Toast Casserole

  1. 1 1/2 loaves French Bread, cut into cubes

  2. 4 oz. cream cheese

  3. 1 tablespoon milk

  4. 1/2 cup powdered sugar

  5. 1 cup blueberries

  6. 1 cup milk

  7. 5 eggs

  8. 2 teaspoons vanilla extract

  9. 1/2 teaspoon cinnamon

  10. 1/4 teaspoon nutmeg

  11. 1/4 cup maple syrup

For the Blueberry Syrup

  1. 1 cup cold water

  2. 2 tablespoons corn starch

  3. 1/2 cup sugar

  4. 1 cup blueberries

Instructions

  1. 1. Spray an 8-x-8 inch casserole dish with nonstick spray.

  2. 2. Spread half of the French Bread cubes in an even layer over the bottom of the casserole dish.

  3. 3. Mix together cream cheese, milk, and powdered sugar until well combined. Mixture should be somewhat thick and not watery. Add more powdered sugar if mixture seems too thin. Pour over bread cubes and sprinkle with blueberries.

  4. 4. Add remaining bread cubes over the top.

  5. 5. Combine 1 cup milk, eggs, vanilla, cinnamon, nutmeg and syrup. Pour mixture over bread cubes and sprinkle with additional blueberries. Cover with foil and refrigerate overnight.

  6. 6. Remove casserole from fridge 30 minutes before baking. Preheat oven to 375 degrees F and bake covered for 45 minutes. Remove foil and bake for another 30 minutes or until the center is set.

  7. 7. During the last 10 minutes of baking time, prepare the blueberry syrup. In a small saucepan, combine cold water, corn starch and sugar. Heat mixture and bring to a simmer. Add blueberries and continue simmering for 10 minutes. Serve casserole with warm syrup immediately.

Notes

  1. Syrup can be made ahead of time and stored in the fridge until needed. Simply reheat in a microwave until warm.

  2. Casserole is best enjoyed served immediately, but can be stored in the fridge for 2 days.

  3. You can substitute frozen berries. Also, you can use any type of berry you prefer.

 

 

 

Adapted from:  allrecipes

Photo credit: Pinterest

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

BAJKOVITE IDEJE: NAPISITE SVOJU BUCKET ZIMSKU LISTU

November 29, 2018

1/10
Please reload

Recent Posts

April 10, 2018

December 28, 2017

October 13, 2017

October 13, 2017

October 6, 2017

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags